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堀江貴文氏怒り爆発!糸引きマフィン事件で砂糖半分なんてアホな話、食品添加物は死ぬような心配なし!

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2023年11月11日、東京都目黒区で開催されたアートイベント「デザインフェスタ」に出店していた焼き菓子店で販売されたマフィンについて、SNS上でマフィンの具が糸を引く動画が拡散されました。

動画では、マフィンの具が糸を引いて伸びており、その様子が不衛生だと指摘されていました。

また、マフィンを食べた人からは、「納豆みたいなにおいがする」などの声や、体調不良を訴える声も上がっていました。

この事件を受け、マフィンを販売した焼き菓子店には保健所の調査が入ることとなり、イベント運営は公式HP上で謝罪する事態となりました。

この焼き菓子店は商品について、”防腐剤・添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下の砂糖量で作っている”とうたっていました。

しかし、糸を引く原因は、防腐剤や添加物ではなく、砂糖の量が少なく、これらの製造法によって当該店の商品は一般的な菓子よりも腐りやすくなっているにもかかわらず、適切な管理をしていなかったことが原因だと問題視されています。

この事件は、食品添加物忌避の風潮が行き過ぎた結果、安全でおいしい食品が提供されなくなってしまうという問題を浮き彫りにしました。

堀江貴文氏は、この事件について自身のYouTubeチャンネル「これまで人類が積み上げてきた知見とか知識、知恵がこのヤバい奴らに全部台無しにされている。マジでちょっと怒りを覚えるね。なんのために保存料はあるんだと。スイーツって、砂糖をたくさんいれることによって日持ちがしたりするんで、それを半分にするとか、アホか」と、食品添加物の必要性を訴えました。

現在の添加物は昔ほど危険ではないと語っていました。

添加物よりも、食中毒の危険性の方が高いと指摘していました。

砂糖半分にするのがアホなの?砂糖は私たちのエネルギー源だし、バランスよく摂取することが大切なんじゃないか?
堀江さんの発言には納得できない!と、
初めは感じたのですが、堀江さんの話を聞いてみると「なるほど!」と考えさせられました。
「食品添加物」を忌避することは健康に良いことだと思っていたけど、堀江さんの意見も一理あるかもしれないと思いました。
もしかしたら過剰な忌避は問題だったのかも!?と考えさせられる話題です。

 

堀江氏の意見には、賛否両論ありました。

賛成派からは、「食品添加物は必要不可欠」という意見や、「食品添加物忌避の風潮は危険だ」という意見などが寄せられました。

反対派からは、「食品添加物は過剰に使用されている」という意見や、「食品添加物を必要以上に恐れる必要はない」という意見などが寄せられました。

この事件は、食品添加物や安全な食品の提供について、改めて考えるきっかけとなったと言えるでしょう。

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珍しくまともな事を言っててびっくりした。

mat mat 

いや問題は添加物の有無じゃなくて、それを減らした事による影響が分からない管理知識の無さだろ

すめらぎみかど すめらぎみかど 

粉飾決済とどう違うのか説明してほしい

エンジェル野郎 エンジェル野郎 

半分じゃなくてお前は野菜を倍食え

mau mau 

なんでいきなり反ワクとかの話を出して無理やり結び付けようとするのかがわからない。つか砂糖砂糖って、自分が糖分摂りたいから必死に正当化しようとしてるようにも聞こえるw

梅の字 梅の字 

管理の問題と砂糖の問題を混ぜっ変えすなよ。管理をしっかりすれば砂糖を減らせる、というのも叡智の流れだぞ。甘さを抑えることで素材の持ち味を引き出すのは日本人の好み。今回はミスを犯したかもしれんが、くじけずに出直してほしい。

ASFASFASFA ASFASFASFA 

ウンコマンの顔の油も糸引いてそう

貧ジャック 貧ジャック 

まともそうなことを仰ってますけど、あなたがコロナ禍真っただ中で反マスク派だったことは忘れませんよ。

蒲牢 蒲牢 

色々な問題を一緒くたにすんな。まず、砂糖半分で無添加系は衛生的な場所で作って早めに食えって話な。添加物が入ってんのは日持ちはするけど、一日に食べる量多すぎれば危ないってことな。反ワク野郎は確かにいかれてるけど、内容を一緒くたにするあたりお前も同じ分類だぞ…

とーふ とーふ 

野菜で発狂ってアホか

sin sin 

おう聞いてるかニコニコ反ワククソ動画どもを排除はよ

BCTA BCTA 

防腐剤として糖やアルコールを利用する、たまに驚くほど論理的になっても、その論理では全く視聴率が取れません社長!

lock lock 

>mau氏 砂糖は添加物ではないが、食品の水分をガッツリ吸収するため、適量使用すると保存の効く食品になる。ジャムが保存食なのは果物の水分を極端に減らすことにより腐敗しにくくなるためです。ホリエモンが甘い物好きかどうかは知らんけど…

ゲスト ゲスト 

カレーパン屋に関わってる奴によるウンコ連呼のほうがアホ

タルタルソース タルタルソース 

言いたいことは分かるが今回は衛生管理上の問題だろ。生肉だってしっかり冷蔵保存すれば最低3日は持つ。この季節に腐らせるとか、かなり長時間常温放置しないと無理だぞ。

nagesute nagesute 

まともなことを言ってるようだけど、別に「砂糖半分」は間違いではないからな。味についても工夫で補えるし、衛生面もきちんと知識と理解を持って適切に管理・対応を行うなら、砂糖半分・添加物無しでも何も問題無い。件の店はそれらが全くできてなかったから問題を起こしたわけだし非難されて然るべきだが、かと言ってコイツみたいにナチュラル志向そのものを全否定は間違ってるわ。

白菜 白菜 

>なんでいきなり反ワクとかの話を出して  過去からの英知の積み重ね無視して、「新しいこと思いつきました」とかやっている界隈と一括りにしているんだろ。

bamboo bamboo 

添加物どうこうの問題じゃなく、ズボラだっただけの話でしょ 中身が何であれ適した管理・保存して無きゃ痛むのは当然

yoyo yoyo 

食品販売するやつが知識もなしにキノコとか野草収穫してオーガニックって言って売りさばくレベルの恐怖なんだよね

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