夏の到来とともに、TikTok上で新たな飲み物トレンドが登場しました。それは、フロスティ プロテイン レモネードです。オンラインクリエイターたちが、レモネードや氷の代わりに新鮮なフルーツとヨーグルトを使ってプロテインシェイクにアレンジを加え、甘く冷たいスムージーを生み出しています。多くの人がこの飲み物を、健康的に夏の冷たいスイーツを楽しめる方法だと評しています。
プロテインレモネードが話題になったのは、TikTokユーザーがチックフィレイのフロステッドレモネードのリメイク版を作り始めたことがきっかけでした。その目的は、爽やかな夏の飲み物のカロリーと糖分を減らし、プロテインを増やすことでした。
チックフィレイのオリジナル商品には、全乳脂肪、脱脂粉乳、砂糖、水、レモン汁、保存料などが含まれ、栄養成分は炭水化物65g、タンパク質6g、脂肪6gでした。一方、TikTokのリメイクレシピでは、レモネードと氷に加えてプロテインパウダー（通常はバニラ味）を混ぜ合わせるのが特徴です。バニラエッセンスを加えるレシピもあります。
プロテインレモネードに対しては賛否両論がありますが、適度に飲む限りは、プロテインシェイクの楽しみ方の1つとして活用できるとの指摘があります。プロテインパウダーが苦手な人にとっては、良い代替品になるかもしれません。
専門家によると、このトレンドには健康面での効果もありますが、過度な摂取には気をつける必要があるとのことです。
プロテインレモネードは本当に健康に良いの?
TikTok やブロガーのプロテインレモネードのレシピを詳しく調べたところ、再考されたバージョンには驚くほど多様な材料が使われていることがわかりました。レシピには、無糖レモネードからレモンジュース、カッテージチーズからアーモンドミルク、バニラプロテインパウダーからバニラプリンミックスの粉末まで、さまざまな材料が使われています。
ネット上では、自家製プロテインレモネードの材料を試している人がたくさんいますが、できるだけ健康的な飲み物を作りたいと考えている人も多いようです。
Bites With Blairの創設者で栄養士のブレア・パーシン氏によると、TikTokで最も人気のあるレモネードには、砂糖が一切使われておらず、代わりにアスパルテームなどの人工甘味料で甘くしたライトまたはゼロシュガーのレモネードが使われているそうです。
食料品店で購入する場合は、ラベルに「絞りたて」と書かれているかどうかが、高品質なレモネードの目安となります。一方で、伝統的な砂糖を含むレモネードを好む人は、摂取する砂糖の量に気をつける必要があります。一般的に、レモネードには 12 オンスあたり約 6 ティースプーンの砂糖が含まれており、成人は 1 日に 12 ティースプーンを超える砂糖を摂取すべきではありません。
低糖質または無糖のレモネードを選ぶ場合は、胃に負担をかける人工甘味料が含まれている可能性があるため、注意が必要です。一方で、絞りたてのレモン汁に蜂蜜、アガベシロップ、またはメープルシロップを加えて甘くするレシピもあります。
パーシン氏によると、砂糖も人工甘味料も長期的には健康に良くない面があるが、適度に摂取すれば問題ないと考えられています。
プロテインレモネードのタンパク質含有量は、TikTokバージョンでは 1 食あたり 15 ～ 30 グラムと、チックフィレイのオリジナルよりもはるかに多くなっています。体は 1 回の食事で約 20 ～ 25 グラムのタンパク質を吸収できるため、1 日を通して食事と間食に分散して摂取することが重要です。プロテインパウダーを使用する場合は、1 日あたり 20 ～ 40 グラムを超えないよう気をつけましょう。
プロテインパウダーには、ホエイ、大豆、エンドウ豆などさまざまな種類があり、個人の好みによって選ぶことができます。多くのレシピでは、バニラプロテインパウダーが使われ、クリーミーな風味を出しています。
安全性と全体的な栄養を十分に配慮して
プロテインレモネードは適度に摂取すれば食生活に良い追加成分となりますが、その前に知っておくべき重要なポイントがあります。
プロテインパウダーを過剰に摂取すると、自然食品由来のタンパク質が不足する可能性があります。そのため、パウダー以外の方法でタンパク質を摂取することが大切です。鶏肉、牛肉、卵、豆腐、ナッツ、豆などの良質なタンパク質源から、ビタミン、ミネラル、その他の栄養素も得ることができます。
また、プロテインパウダーに追加のビタミン、ミネラル、ハーブが含まれている場合は、過剰摂取にならないよう確認する必要があります。
プロテインパウダーの1日の摂取量だけでなく、品質や食事に取り入れる目的にも注意を払うことが重要です。不耐性や過敏症を引き起こさない適切な種類のプロテインパウダーを選ぶことが重要です。
登録栄養士に相談すれば、プロテインパウダーに関するあらゆる疑問に答えてもらえるでしょう。
プロテインパウダーは食品や医薬品と同様に厳しく規制されていないため、第三者機関によるテストを受けたものを選ぶことをおすすめします。NSF International Certified for Sportは、スポーツ用栄養補助食品の包括的な第三者テストを実施しています。
しかし、ラベルに記載されていない重金属や汚染物質などの他の成分が可能性があ含まれているるため、子供にはプロテインレモネードを避けるよう勧められています。
専門家は、このようなプロテインシェイクは、他の自然食品からタンパク質、炭水化物、健康的な脂肪、果物、野菜も十分に摂取している限り、健康的な食生活の一部になり得ると述べています。
プロテインレモネードを作ることは、人々が食事に他の栄養素を加える機会にもなります。新鮮なフルーツや冷凍フルーツを使ったバリエーションは、さらに健康的な選択肢になるかもしれません。
すでにタンパク質の必要量を満たしている人にとっては、プロテインレモネードは必須の飲ありみ物ではませんが、適度に摂取すれば、健康的な食事の一部になり得ます。フロステッドレモネードや他のおやつに代わる健康的な飲み物を探している場合でも、プロテインレモネードは夏の飲み物のローテーションに加えるのに最適です。