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台北「Fika Fika Cafe」とのコラボイベント

2017.07.07

6月9日〜11日までの3日間、台北の「FikaFika Cafe」と、「Coffee Meating」と銘打って、コラボレーションイベントを開催いたしました。

Fika Fika Cafeのオーナー、James Chen氏は、北欧のコーヒー競技大会「Nordic Barista Cup 2013」において世界チャンピオンに輝いた経歴の持ち主。
コーヒーのスペシャリストと肉のスペシャリストという、異色の組み合わせによるコラボレーションとなりました。


前菜 カエル (Appetizer: Frog) + Coffee: Cascara


烏骨鶏 (Black-Bone Silky Fowl)


豚 (Carrot Pork) + Coffee: Geisha


鶏 (Chicken) + Coffee: Geisha


醤油カス畑のお野菜 (Vegetables) + Coffee: Blue Barak


台湾牛 (Taiwanese Beef) + Coffee: Yirga-Cheffe


マガウのアイスクリーム (Magau Icecream) + Coffee: Elida
















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